Ingredientes
- 1 xícara de água
- 250 gramas de cebola
- 1 colher de chá de sal
- 750 gramas de farinha de milho
- ¾ xícara de gordura vegetal
- 6 ovos
- 500 gramas de queijo prato
- 1 xícara de leite
Preparação
- Cozinhe a cebola finamente cortada na água com a gordura e o sal durante 10 minutos. Deixe esfriar.
- Coloque a farinha de milho numa tigela, junte uma cebola, os ovos batidos e o leite e, por último, o queijo.
- Misture tudo e coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno quente durante aproximadamente 1 hora ou até que se forme uma crosta dourada na superfície.
