Ingredientes
- Ponha de molho, de véspera, 2 xícaras de cevada. Cozinhe-a em 6 xícaras de água por 1 hora. Junte ½ litro de leite, 1 ícara de passas e 5 folhas de melissa. Leve a ferver por mais alguns minutos. Adoce com mel ou açúcar mascavo e sirva quente frio. Se gostar, polvilhe canela.
