Ingredientes
- 3 fatias de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 l de água fervente
- 2 cubos de caldo de carne
- 500 g de tomates picados sem pele e sem semente
- 2 colheres (sopa) de purê de tomates
- ½ colher (sobremesa) de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Salsinha para decorar
Preparação
- Em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga.
- Tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos na potência 10.
- Acrescente a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador.
- Acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário.
- Leve ao forno de microoondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10.
- Decore
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