Ingredientes
- ¼ de chávena de manteiga ou margarina
- 6 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote de creme de legumes com batata
- 3 chávenas de água
- 3 chávenas de leite;
- ½ kg de filé de peixe cortado em pedaços
- 1 chávena de queijo tipo prato ralado
- Sal a gosto
Preparação
- Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, numa panela até derreter.Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem.Aqueça, mexendo sempre, até que a sopa engrosse.Adicione o peixe, o queijo e o sal a gosto e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.
