Ingredientes
- •cebola ;
- •alhos ;
- •azeite ;
- •tomate maduro ;
- •hortelã ;
- •coentros ;
- •sal q.b. ;
- •massinha ;
- •lingueirão ;
- •pão torrado ;
Preparação
- Coloque, num tacho, o azeite, as cebolas, os alhos, previamente picados.
- Deixe alourar levemente e junte o tomate, ficando a refogar durante, aproximadamente, 5 minutos.
- Em seguida, adicione a água da cozedura do lingueirão.
- Deixe ferver e junte a massinha.
- Quando esta estiver cozida, tempere com os coentros e hortelã.
- Deixe apurar.
- Sirva com pão torrado.
