Ingredientes
- *200 gr. de lentilhas *1 cebola com cravinhos *2 dentes de alho *1 lombardo pequeno *1 cenoura *1 batata *4 colheres de chouriço de carne *1 tomate *1 pitada de alecrim *Sal *Pimenta
Preparação
- Coza as lentilhas com a cebola, a cenoura, sal e pimenta. Entretanto faça um refogado ligeiro com o azeite, alhos, alecrim e o tomate. Acrescente as lentilhas e o seu caldo (elimine a cebola e cenoura). Junte a couve cortada em juliana e o chouriço inteiro. Deixe acabr de cozinhar e rectifique os temperos.
