Ingredientes
- ½ kg. de feijão
- 1 couve
- 30 grs. de banha
- 1 cebola
- sal
Preparação
- Deixa-se o feijão coberto de água de um dia para o outro, junta-se a cebola e coze-se, o mais rápido é usar a panela de pressão, (se usar feijão enlatado não necessita cozer). Depois de cozido rale no passe-vite, junta-se a banha e a couve cortada mais grossa do que para caldo verde levando a cozer novamente
