Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de
- água fervente
- 400 g de ervilha
- seca, escolhida e
- lavada
- 1 batata grande,
- sem casca, em
- cubinhos
- 2 talos de salsão
- picados
- 1 cenoura média em
- cubinhos
- 1 cebola grande
- picada
- 50 g de presunto
- magro picado
- 1 pitada de tomilho
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de sal
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 203,00
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
- Coloque todos os ingredientes num refratário fundo,
- misture, tampe e leve ao microondas por 5 minutos em
- potência alta. Reduza a potência para média e cozinhe por
- mais 20 a 25 minutos. Mexa 2 a 3 vezes durante o
- cozimento. Quando a ervilha estiver bem macia, retire-a
- do forno, elimine a folha de louro, ponha no processador
- ou liquidificador, bata e volte ao refratário. Aqueça por 4
- minutos na potência média.
