Ingredientes
- 300 g de brócolis
- 300 g de couve-flor
- 1 batata média
- picada
- 1 cenoura média
- picada
- 1 xícara (chá) de
- água
- 1 cebola média
- picada
- ½ tablete de caldo
- de galinha
- 1 pitada de nozmoscada
- 1 pitada de
- pimenta-do-reino
- 3 xícaras (chá) de
- leite desnatado
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 69,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Coloque todos os ingredientes, menos o leite, em uma
- fôrma refratária funda, tampe e leve ao microondas em
- potência alta por 15 a 20 minutos, ou até que os vegetais
- estejam bem cozidos. Mexa 2 a 3 vezes. Deixe descansar
- por 7 minutos. Passe-os pelo processador, coloque na
- fôrma refratária, adicione o leite, misture bem e leve
- novamente ao microondas em potência alta por mais 8 a 12
- minutos; mexa a cada 3 minutos. Sirva bem quente.
