Ingredientes
- Batata em puré
- alhos franceses (poirreau)
- 100 grs. natas
- 30 grs. manteiga
- 2 l. água
- cubos de pão torrado
Preparação
- Cozem-se as batatas com os alhos. Tritura-se tudo, junta-se os restantes ingredientes e deixa-se ferver. Na hora de servir adiciona-se as gemas batidas e os cubos de pão.
