Ingredientes
- INGREDIENTES
- 300g DE MANDIOQUINHA PICADA
- 01 CENOURA MÉDIA FATIADA
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 01 CALDO DE GALINHA CONCENTRADO
- 01 COLHER (SOPA) DE ÓLEO
- 01 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA
- 01 COLHER (SOPA) DE SALSÃO PICADO
- 01 COLHER (SOPA) DE MAIZENA
- 01 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
Preparação
- Num
- recipiente com tampa, coloque a mandioquinha e a cenoura, junte ½ xícara de
- água e leve ao microondas por 5 minutos na potência máxima, até os legumes
- cozinharem. Esfrie um pouco e bata no liqüidificador juntamente com o caldo de
- galinha concentrado.
- Num recipiente alto, coloque o óleo, a cebola, o salsão e leve ao microondas
- por 2 a 3
- minutos na potência máxima, para refogar. Misture a maizena no leite e adicione
- ao refogado. Mexa bem e volte ao microondas por 2 a 3 minutos na potência
- máxima, para cozinhar. Junte os legumes, volte ao forno por 2 a 3 minutos na potência
- máxima, para aquecer.
- Rendimento: 4 porções
