Preparação
- Bata no liquidificador 3 copos de leite, 2 xícaras de espinafre cru, ½ cebola,
- tamanho médio, 1 galho de salsa, ½ xícara de aipo ou salsão picado, 2 CS de
- farinha de trigo, 2 CS de manteiga, sal e pimenta à vontade. Leve ao fogo e mexa
- durante 5 minutos. Se quiser mais rala, acrescente mais leite ou água
