Ingredientes
- 750g de batatas
- 1 molho de coentros
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1dl de azeite
- 1l de agua
- sal q.b.
Preparação
- Descasca as batatas, corta-as e lava-as. Numa panela, leva-as a cozer
- juntamente com os alhos, os coentros, a cebola e o azeite e cerca de 1
- litro de agua. Depois de tudo cozido, passa com a varinha magica e
- recti ca o tempero.
