Preparação
- Raspe ½ kg de cenouras e cozinhe em ½ litro de água com 1 CS de shoyo.
- Bata no liquidificador, acrescentando mais ½ litro de água com 1 tablete de caldo
- de galinha ou de carne e ½ cebola. Leve ao fogo e acrescente ½ xícara de arroz
- cru, deixando cozinhar em fogo baixo, cerca de 20 minutos, mexendo de vez em
- quando. Prove o sal, acrescente fondor e sirva com cebolinha verde bem picada.
