Ingredientes
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 2 alhos porós picados
- - ½ cebola ralada
- - 1 litro de caldo de galinha
- - 3 buques de couve-flor
- - 2 batatas grandes
- - 1 lata de creme de leite
Preparação
- Refogue com a margarina, o alho poró e a cebola ralada. Acrescente o caldo de galinha, a couve-flor e as batatas. Acerte o sal. Deixe cozinhar até as batatas amolecerem. Bata no liqüidificador com uma lata de creme de leite. Sirva polvilhada com queijo ralado.
