Ingredientes
- ½ kg de aipim
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsinha picada
- Sal a gosto
Preparação
- Cozinhe o aipim em água e sal. Tire as fibras e passe pelo
- espremedor. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele os
- bolinhos como se fossem quibes. Passe-os em farinha de trigo e frite- os em gordura quente. Preferindo, pode recheá-los com um refogado de carne.
