Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata, de leite
- 3 ovos
- 3 a 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 gelatinas de morango
Preparação
- Prepara-se a gelatina como diz na embalagem.
- Num tachinho misturam-se as gemas com a maisena e mexe-se bem. De seguida adiciona-se o leite condensado e o leite. Leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Coloca-se este preparado num pirex e reserva-se.
- Entretanto bate-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se as colheres de açúcar. Quando a gelatina estiver fria, junta-se ás claras, cuidadosamente, e envolve-se muito bem.
- Deita-se as claras e a gelatina no pirex sobre o preparado anterior e leva-se ao frigorífico até solidificar a gelatina.
- Serve-se fresco.
