Ingredientes
- 1 Barra de chocolate meio amargo
- 4 caixas (latas) de creme de leite
- 1 caixa (lata)de leite condensado
- 2 caixinha de morangos
- amido de milho (para dar ponto)
- 1 copo de leite
Preparação
- - camada: Pique os morangos em rodelas e coloque em um refratario, sem mexer muito para que não solte muita agua (reserve).
- - camada: Em uma panela junte 2 cx de creme de leite, leite condensado, 2 colheres (sopa) de amiduo de milho dissolvida em um copo de leite e diexe ferver até obter ponto de creme (obs: se não der ponto com 2 colheres de amiduo de milho coloque mais uma ou duas em mais um pouco de leite até obter ponto de creme), deixe esfriar e coloque sobre os morangos (pode ser morno).
- - camada: Em banho maria coloque a barra de chocolate (quebre-á) e as 2 cxs de creme de leite restantes e mexa até que derreta todo o chocolate e misturando bem os dois ingredientes, coloque por cima do creme.
- - Decore com morangos por cima do creme de chocolate e leve para gelar. Geralmente umas 3hrs ou até o creme de chocolate estiver durinho, fica maravilhoso. (pode ser feito tb com abacaxi e pessego em caldas, mas com morangos fica melhor...).
- Abraços a todos...
