Ingredientes
- para 8 a 10 pessoas:
- •1 "base de bolo/tarte" pronta a usar ( é uma base de bolo fina já cozinhada, e costuma estar à venda ao pé dos produtos para enfeitar os bolos e dos produtos da Vahiné)
- •200gr de queijo mascarpone (podem usar queijo creme, mas não é a mesma coisa)
- •4 colheres de sopa de açúcar em pó
- •6 colheres de sopa de compota de framboesa ou de frutos silvestres
- •framboesas frescas para decorar
Preparação
- Misture o queijo mascarpone com o açúcar até obter um creme. Retire a base do bolo da embalagem e coloque-a no prato de servir. Barre a base do bolo com a compota de framboesa, e cubra depois com o creme de mascarpone. Decore com as framboesas frescas e leve ao frigorífico até servir! Bom Apetite!
