Ingredientes
- Ingredientes:
- 4 bananas
- 200 g de framboesas
- 100 g de amoras
- 200 g de açúcar
- 4 dl de natas
- 2 dl de licor de ovo
- 100 g de chocolate em tablete
- canudos de baunilha q.b.
- folhas de hortelã q.b.
Preparação
- Coloque as framboesas, as amoras e o açucar numa caçarola. Leve a lume e deixe cozinhar até que os frutos comecem a desfazer-se (se for necessário acrescente um pouco de água). Retire do lume e deixe arrefecer. Bata as natas enérgicamente até que fiquem bem firmes, adicione-lhes o preparado anterior (já frio) e bata mais um pouco. Leve ao congelador por 2 horas. Passado este tempo, retire-o e bata-o por 2 minutos. Leve novamente ao congelador por mais 6 horas. No momento de servir, coloque uma banana descascada em cada prato e algumas bolas de gelado. Complete com canudos de baunilha, decore com folhinhas de hortelã, e por fim regue com o licor de ovo e com o chocolate derretido.
