Preparação
- CS de gelatina em pó sem sabor. 1 xícara de iogurte natural, 1 xícara de suco de fruta (laranja) aquecido a ponto de fervura, 2 CS de mel, 1 banana média descascada e cortada em rodelas finas, 1 laranja sem peles e cortada em pedaços, 2 CS de uvas passas. Coloque o iogurte no liquidificador e salpique gelatina. Deixe descansar 4 minutos. Junte o suco de laranja quente e o mel. Bata em velocidade baixa por 2 minutos. Despeje em um pirex e leve à geladeira até que comece a ficar firme. Retire e junte os ingredientes restantes. Misture tudo e volte à geladeira, deixando até ficar bem firme. Na hora de servir, decore com chantilly e, se gostar, acrescente cobertura de caramelo.
