Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal 4 sobrecoxas sem pele ½ colher (chá) de sal pimenta-do-reino ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco ¾ de xícara (chá) de água 200 ml de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de hortelã picada
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 325,00 Em uma panela grande coloque a margarina, espere aquecer, adicione as sobrecoxas e refogue até dourarem totalmente. Tempere com o sal e a pimenta a gosto; acrescente o vinagre, tampe a panela e cozinhe em fogo brando, pingando água aos poucos, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam cozidas. Retire as sobrecoxas da panela, junte o iogurte e a hortelã; misture bem, deixe aquecer e despeje sobre as sobrecoxas
