Ingredientes
- 6 sobrecoxas sem pele 1 colher (sobremesa) de gengibre ½ xícara (chá) de vinagre de maçã 2 colheres (chá) de páprica picante 1 colher (café) (cada) de louro, estragão e cominho 1 pitada de cravo moído 1 copo (requeijão) de iogurte desnatado
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 140,40 Lave as sobrecoxas e reserve. Coloque os demais ingredientes no liquidificador, bata por alguns segundos e despeje sobre o frango. Cubra com papel-alumínio e deixe nesse tempero de um dia para o outro. Preaqueça o forno a 180ºC. Arrume o frango em uma assadeira antianderente, cubra com papelalumínio e asse por 1 hora. Retire o papel e deixe até que doure. Sirva em seguida.
