Ingredientes
- •400 grs de canje (quiabos)
- •1 dl de óleo-de-palma (cíti)
- •1 kg de camarões descascados
- •sal q.b.
- •1 cebola
- •200 grs de jagatu
- •piripiri q.b.
Preparação
- Cozem-se os camarões, descascados, em água (pouca) com a cebola picada, sal e piripiri.
- Juntam-se os quiabos, os jagatus cortados às rodelas, o cíti e uns golinhos de água.
- Tapa-se o tacho e deixa-se cozer.
- Depois de cozido sirva quente.
- Acompanhe com arroz branco.
