Ingredientes
- •500 grs. de farinha de trigo
- •500 grs. de açúcar
- •2 ovos inteiros
- •250 grs. de manteiga
- •2 colheres de chá de canela em pó
Preparação
- Desmancham-se os ovos com a canela, e liga-se a manteiga, que deve estar bem amolecida.
- Em seguida, liga-se o açúcar e, por ultimo, a farinha, que se incorpora com a mão até se obter uma massa bem homogénea e de que se faz uma bola.
- Por vezes, há, necessidade de se deitar mais farinha, o que se verifica ao fazer os bolos, que devem ficar com o feitio de "S".
