Ingredientes
- Para a base
- •150 grs. de bolachas de amêndoa ou Maria ralada
- •50 grs. de manteiga derretida
- Para o recheio
- •600 ml de Nata Levíssima Parmalat
- •6 folhas de gelatina incolor
- •1 lata de leite condensado
- Para a cobertura
- •200 g de ovos moles (pode ser de compra) ou ½ receita de Ovos Moles III (ver)
- •caramelo líquido ou chocolate líquido q.b.
Preparação
- Ralam-se as bolachas, juntam-se à manteiga derretida e forra-se o fundo de uma forma com aro amovível, leva-se ao frigorifico enquanto se prepara o recheio.
- Entretanto demolhe a gelatina em água fria.
- Bata a Nata Levíssima Parmalat e adicione aos poucos, sem parar de bater, o leite condensado.
- Escorra e derreta a gelatina.
- Envolve a gelatina no preparado anterior, até obter um creme homogéneo.
- Verta o preparado com cuidado na tarteira.
- Leve ai frigorífico para solidificar.
- Retire do frigorífico, cubra com os ovos moles e faça riscos com o caramelo ou chocolate líquido.
- Desenforme retirando o aro e sirva.
