Ingredientes
- •300 ml de natas gordas
- •1 ovo
- •4 gemas
- •100 ml de mel
Preparação
- Levar uma caçarola em banho-maria com o ovo, as gemas e o mel até começar a ganhar uma cor clara e fazer bolhinhas, mexendo sempre sem deixar ferver.
- De seguida bater as natas e envolver o preparado anterior quando este estiver quase frio.
- Utilizar um forma de bolo inglês, forrá-la com película aderente e deitar a mistura e cobrir novamente com a película.
- Levar a forma ao congelador cerca de três horas.
- Cortar o Semifredo á fatia e cobrir com um pouco de mel.
