Ingredientes
- •8 folhas de gelatina
- •600 g de fruta variada (limpa e em pedaços)
- •150 g de açucar
- •100 g de queijo creme
- •4 dl de natas
- •1 pacote de gelatina de pêssego
- •4 metades de pêssego em calda
Preparação
- Comece por demolhar a gelatina em água fria.
- Arranje depois as frutas, corte em pedaços e coloque-as num tacho, junte lhes açucar e salpique com um pouco de água.
- Leve ao lume brando e deixe cozinhar até que se desfaçam, retire do lume, triture e incorpore na gelatina escorrida.
- Mexa até que se dissolva e aguarde que arrefeça.
- Entretanto mexa o queijo creme e misture ao preparado anterior já frio.
- À parte bata as natas e depoi de firmes, envolva as delicadamente na base de frutas.
- Está pronto para ir ao frio, sirva bem frio.
