Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •500 g de amendoins torrados
- •250 g de palitos de champanhe
- •250 g de queijo mascarpone
- •1 lata de leite condensado cozido
- •2 dl de leite
- •5 colheres de sopa de chocolate em pó
- •açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- Reserve 1 colher de sopa dos amendoins, deite os restantes para uma picadora, ligue, deixe triturar muito bem até ficar tipo uma pasta, deite para uma tigela e adicione 200 g do mascarpone.
- Reserve 2 colheres de sopa do leite condensado cozido, junte o restante à tigela e mexa bem até obter um creme espesso.
- Misture o leite com o chocolate em pó e deite num prato fundo.
- Num pirex, coloque camadas alternadas de palitos de champanhe demolhados na mistura do leite e de creme de amendoim, alisando com uma colher.
- Misture o restante mascarpone e o leite condensado cozido que reservou e espalhe por cima.
- Leve ao frigorífico pelo menos 1 hora e depois sirva fresco e decorado com os amendoins que reservou e polvilhado com açúcar em pó.
- Bom Apetite!
