Ingredientes
- •1/2kg de nozes picadas
- •1/2 kg de açúcar
- •8 gemas
- •2 claras
- •1 copo de água
- •ameixas pretas
Preparação
- Misture o açúcar com as gemas, as nozes picadas, a água e as claras(batidas em neve).
- Leve ao fogo e quando despregar do fundo da caçarola, retire e faça os croquetinhos, colocando meia ameixa dentro de cada um.
- Passe os croquetinhos no glacê e confeite-os.
