Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 5 ovos
- 350 g de açúcar
- 420 g de farinha
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar durante 30 minutos na batedeira eléctrica.
- À parte bata as claras até ficarem em castelo bem firme. Adicione suavemente as claras á gemada preparada e por fim incorpore a farinha. Deite a massa em colheradas num tabuleiro previamente polvilhado com farinha e leve a cozer em forno brando.
