Ingredientes
- •100 g de carne assada de vaca
- •100 g de carne assada de porco
- •50 g de manteiga
- •mostarda q.b.
- •cebola q.b.
- •pães q.b.
Preparação
- Corta-se a cebola em rodelas muito finas e põe-se de molho em água fria durante meia-hora, para perder o ardor.
- Picam-se as carnes, misturam-se com a manteiga e um pouco de mostarda.
- Deita-se-lhe o molho da carne por cima, para formar uma pasta.
- Barram-se os pães com esta pasta e recheiam-se-lhes com as cebolas.
