Ingredientes
- (pão de forma colorido):
- - 50 gr de fermento fresco para pão
- - 02 colheres de sobremesa de açúcar
- - 02 ovos inteiros ligeiramente batidos
- - 01 copo de 200 ml de creme de leite fresco sem bater
- - ½ xícara de chá de cerveja branca em temperatura ambiente
- - ½ xícara de chá de óleo de milho
- - 01 xícara de chá de água morna
- - 01 colher de sopa de sal
- - 01 kg de farinha de trigo especial (aproximadamente)
Preparação
- - Dissolva o fermento com o açúcar, junte os demais ingredientes e "rasgue" muito bem a massa.
- - Divida-a em três partes iguais, acrescente a cada uma os ingredientes coloridos e sove até obter uma massa lisa, enxuta e macia.
- - Deixe crescer separadamente até dobrar de volume, quando então, modele os pães e coloque-os em formas próprias untadas e enfarinhadas e deixe crescer novamente.
- - Leve ao forno a 200ºc e asse até que estejam totalmente dourados.
- Demais Ingredientes:
- - 02 colheres de sopa de extrato de tomate
- - 04 colheres de sopa de espinafre cozido e triturado
- - 02 dentes de alho socados
- Modo de Preparo:
- - Misture cada ingrediente a ⅓ da massa e empregue.
- Ingredientes: (pasta de abacaxi)
- - 100 gr de ricota fresca passada pela peneira
- - 100 gr de requeijão cremoso (de baldinho)
- - 100 gr de peito de chester defumado e processado
- - ½ xícara de chá de abacaxi picado e cozido (escorrer bem)
- - 02 colheres de sopa de creme de leite sem o soro
- - 01 xícara de chá de maionese (aproximadamente)
- - 01 pitada de açafrão em pó
- - sal, pimenta branca e temperos a gosto
- Modo de preparo:
- - misture todos os ingredientes e empregue.
- Demais Ingredientes:
- - alface crespa
- - cenoura ralada fino
