Ingredientes
- Carne assada de vaca: 100 g
- Carne assada de porco: 100 g
- Manteiga: 50 g
- Mostarda: q.b.
- Cebola: q.b.
- Pães: q.b.
Preparação
- Corta-se a cebola em rodelas muito finas e põe-se de molho em água friadurante meia-hora, para perder o ardor. Picam-se as carnes, misturam-se com a manteiga e um pouco de mostarda. Deita-se-lhe o molha da carne por cima, para formar uma pasta. Barram-se os pães com esta pasta e recheiam-se-lhes com as cebolas.
