Ingredientes
- • 4 ovos
- • 1 xícara (chá) de salame picado
- • ½ colher (sopa) de manteiga
- • fatias de mozarela
- • sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação
- Bata ligeiramente os ovos, tempere com sal e pimenta. Leve ao fogo uma frigideira grande com a manteiga, refogue o salame, despeje os ovos e frite dos dois lados até ficar na consistência de ovos mexidos. Recheie o pão com a mistura de ovos e a mozarela. Sirva em seguida.
