Ingredientes
- Creme de milho
- • 1 lata de milho em conserva
- • ¾ xícara (chá) de leite
- • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- Recheio de frango
- • 1 xícara (chá) de frango desfiado
- • 2 colheres (sopa) de molho de tomate de boa qualidade
- • 1 colher (sopa) bem cheia de salsinha picada
- • 1 colher (sopa) de cebola picada
- • ½ xícara (chá) de água
- • sal e pimenta-do-reino a gosto
- • 1 colher (chá) de farinha de trigo
Preparação
- Creme de milho — Bata os ingredientes no liquidificador por 3 a 4 minutos e leve ao fogo para cozinhar até que engrosse. Deixe esfriar e reserve-o.
- Refogue a cebola em um pouco de óleo, junte o frango e o molho de tomate e
- refogue bem. Junte a salsinha e a farinha dissolvida na água e ferva até engrossar. Monte o sanduíche com três fatias; recheie uma parte com creme de milho e a outra com o recheio de frango.
- R. Labonde
