Ingredientes
- - 02 peitos de frango
- - 01 caldo de galinha
- - 01 cebola picada
- - 01 colher de chá de pimenta do reino
- - 02 colheres de sopa de óleo
- - 01 cebola ralada
- - 05 tomates sem pele picados
- - 02 colheres de sopa de cheiro verde picado
- - 01 caldo de galinha
- - 01 colher de chá de tempero pronto
- - 01 colher de chá de pimenta do reino
- - 03 copos de requeijão do caldo do cozimento do frango
- - 02 colheres de sopa de farinha de trigo
Preparação
- - Cozinhe o frango na panela de pressão com água, o caldo de frango, a cebola e a pimenta do reino.
- - Desfie e reserve.
- - Em uma panela, esquente o óleo, frite a cebola, acrescente os tomates, o cheiro verde, o caldo de galinha, o tempero pronto e a pimenta do reino, junte o frango desfiado, misture bem e reserve.
- - Em outra panela, coloque o caldo do frango e a farinha de trigo, leve ao fogo, mexendo até engrossar, acrescente ao refogado de frango e mexa bem.
- - Desligue o fogo e deixe esfriar.
