Ingredientes
- - 150 gr de margarina ou gordura hidrogenada
- - 02 gemas
- - 01 xícara de chá de água
- - 01 colher de café de sal
- - 01 colher de sobremesa de colorau
- - 01 colher de sopa de vinagre branco
- - farinha de trigo até soltar das mãos
- misturar tudo e deixar descansar
- recheio:
- - 500 gr de carne moída refogada com temperos a gosto
- - depois de refogada acrescentar:
- - ½ xícara de chá de azeitonas verdes bem picadas
- - 01 xícara de chá de uvas passas
- - 02 ovos cozidos e picados
- - 01 colher de sopa bem cheia de molho de pimenta
- - ½ xícara de chá de cheiro verde
Preparação
- - abrir a massa, cortar e rechear. pincelar com ovo e assar.
