Ingredientes
- - 2 Kg de salmão fresco
- - 50 g de manteiga
- - gengibre em pó
- - 400 g de Cogumelos KENKO
- - 150 ml de SAKURA (1 molheira)
- - ½ copo (75ml) de SAQUÊ DAITI PRATA
- - 1 colher (sopa) de maisena
Preparação
- Sugestão:
- Poderá
- substituir o SAQUÊ
- por vinho branco seco
- e o SALMÃO por peito de FRANGO. Modo de Preparo
- Em um marinex retangular, coloque o salmão
- em postas, cubra-o com pedacinhos de manteiga e gengibre em pó. Fatie os Cogumelos
- KENKO e coloque - os sobre o salmão. Misture em uma jarrinha o SAKURA e o SAQUÊ
- DAITI PRATA. Divida-os em
- dois. Com a primeira metada regue o salmão. Tampe e leve ao
- Forno Microondas na potência média por 10 a 12 minutos. Misture delicadamente,
- adicione a maisena na outra metade do molho e regue o salmão. Tampe e leve ao
- Forno Microondas por 2 a
- minutos na potência alta. Sirva a seguir.
