Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 iogurte natural
- 1 limão
- sal
- pimenta
- cominhos em pó
- molho Tabasco
- 4 postas de salmão
- óleo Vaqueiro
Preparação
- Misture o iogurte com um pouco da raspa da casca e sumo do limão, tempere com sal,pimenta , uma pitada de cominhose 2 a 3 gotas de molho Tabasco.
- Aqueça uma grelha sobre o lume e pincele as postas de salmão de ambos os lados com óleo Vaqueiro. Coloque o peixe sobre a grelha quente. Vá pincelando o peixe com o molho preparado e deixe grelhar de ambos os lados.
- Sugestão
- Sirva com batatas cozidas ou arroz solto.
