Ingredientes
- 3 postas (jeitosas) de Salmão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Sumo de 1 limão grande
Preparação
- Temperar de um lado e do outro as postas de salmão com sal e pimenta moída na hora.
- Regar com metade do sumo de limão.
- Aquecer bem uma frigideira anti-aderente, mas antes passar com um guardanapo embebido em azeite em toda á volta.
- Quando a frigideira estiver bem quente, coloque o salmão e vá agitando para o peixe não agarrar, vire-o e deixe-o corar, vá regando com o sumo de limão.
