Ingredientes
- 4 filetes de salmão
- ¼ colher de chá de sal
- Azeite
- Pimenta preta de moinho (q.b.)
- 50 gramas de natas
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de sumo de limão
- Rodelas de limão
Preparação
- Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão de tigela pequena até envolver todos os ingredientes num molho cremoso.
- Tempere as filetes de salmão com o sal e pimenta e grelhe numa grelha de resistência ou no grelhador do forno até a carne do salmão ficar opaca no centro.
- Aqueça o molho e cubra o salmão com o preparado. Sirva com rodelas de limão.
- Informação Nutricional:
- Por dose:
- calorias
- grs de gordura (4 gr. Saturada, 6 monoinsaturada)
- mg de colesterol
- grs de hidratos de carbono
- grs de proteínas
- grs de fibras
- mg de sódio
- mg de potássio
- % Dose Diária Recomendada de Selénio
- % DDR de potássio
- Boa fonte de Ómega-3
