Ingredientes
- 1 salmão inteiro (1 a 2k)
- sal e tempero a gosto
- farinha de trigo
Preparação
- tempere o salmão e passe na farinha de
- trigo. frite em seguida. reserve para montagem.
- fritada
- 1 ½ k de batatas em rodelas
- 1 pimentão cortado em quadradinhos
- 1 cebola grande em folhas
- ½ k de tomates em pedaços
- modo de preparar:
- fritar todos os ingredientes e reservar
- para a montagem.
- molho de tomate (1 caixinha ou natural)
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ k de camarões pequenos
- ½ k de lulas limpas
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- modo de preparar:
- refogue no azeite todos os ingredientes e
- coloque no molho. decore com azeitonas, camarões (médios ou grandes) e
- salsinha.
- acompanha com arroz verde
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- salsinha a gosto
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 lata de ervilhas
- 1 cebola pequena picada
