Ingredientes
- 02 latas de milho verde
- 02 xícaras de chá de leite
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- ¾ xícaras de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de azeite
- 01 tablete de caldo de frango
Preparação
- Bata o milho no liqüidificador, leve ao fogo juntamente com o leite, o caldo e o azeite. Quando ferver acrescente a farinha e o amido de milho, mexa até soltar da panela. Depois de frio, abra a massa com o rolo, recheie, passe em ovos batidos, farinha de rosca e frite em óleo quente.
- Recheio:
- 200 gr de queijo minas
- 200 gr queijo roqueford
- Corte em lascas no multiprocessador e faça como ensinado em aula.
