Ingredientes
- 400 grs de chocolate de culinária
- 2 pacotes de bolacha maria
- 4 gemas de ovo
- leite (opcional)
- manteiga q.b
- falha de alumínio
Preparação
- •Deite as bolachas sobre um pano e esmague com a ajuda do rolo da massa, em padaços pequenos.
- •Num tacho deite o chocolate partido aos pedaços e leve ao lume em banho maria para derreter, pode juntar um pouco de leite para o chocolate ficar mais solto. Bata o chocolate com a batedeira por forma a ficar um creme mais liso.
- •Entretanto bata as gemas e misture com o chocolate derretido fora do lume, mexa bem.
- •Acrescente as bolachas já esmagadas e envolva tudo muito bem.
- •Deite o preparado sobre uma folha de aluminio untada levemente com a manteiga derretida e enrole o salame.
- •Leve ao frio para que fique duro.
- •Por fim retire a folha de alumínio e sirva em fatias.
