Ingredientes
- Aipo branco, novo, fatiado 1talo. (para 4 pessoas)
- Erva doce, fatiada 2 talos.
- Cenouras cortadas 2.
- Queijo tipo "fontina" em quadradinhos 50 Gr.
- Suco de limão.
- Óleo de oliva, sal, pimenta.
Preparação
- Coloque as verduras fatiadas em uma travessa, tempere com sal, pimenta, óleo de oliva, e um pouco de suco de limão. Misture bem e junte o queijo. Misture mais um pouco, devagar e conserve sob refrigeração até o momento de servir. Pode-se adicionar um pouco de maionese.
