Ingredientes
- 08 batatas grandes cozidas e cortadas ao cubo
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- 02 latas de atum sólido, ao óleo
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- 10 azeitonas verdes
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- 10 azeitonas pretas
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- 01 lata de ervilha
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- 04 ovos cozidos, cortador em rodelas finas
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- folhas de alface para guarnecer a saladeira
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- 10 tomates secos, picadinho.
Preparação
- Cozinhe as batatas, coloque numa tigela, acrescente o atum esmigalhado, acrescente o tomate seco, a ervilha, os ovos cozidos, tempere com sal, cebola batidinha, (1 cebola pequena).
- Uma pitada pimenta do reino, misture bem com uma colher, regue com uma xícara de chá de azeite português.
- Disponha essa mistura numa saladeira forrada com folhas de alface limpas, coloque azeitonas por cima, regue com mais azeite a gosto. decore também com tomate seco.
