Ingredientes
- 6 fatias de pão de fôrma sem casca em cubinhos
- óleo
- 1 alface americana
- 1 maço de rúcula
- 2 endívias
- 12 figos sem casca cortados ao meio
- 250 g de bresaola em fatias finas
Preparação
- croûtons
- Frite o pão em bastante óleo. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Misture as folhas e disponha em uma saladeira, com os figos e a bresaola. Salpique com os croûtons.
- Para 6 pessoas
