Ingredientes
- Para 4 pessoas
- água
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 cenoura
- 100 g de ervilhas congeladas
- 300 g de arroz agulha
- 50 g de milho congelado
- 2 fatias grossas de fiambre
- 4 rodelas de ananás
- 1 pepino
Preparação
- Ponha um tacho ao lume com água (o dobro do volume do arroz), os cubos Knorr de legumes. Entretanto pele e corte em cubos a cenoura. Quando a água estiver a ferver, junte a cenoura e as ervilhas e quando retomar fervura, introduza o arroz.Deixe cozerdurante 10 minutos. Junte o milho e coza mais 5 minutos.
- Corte o fiambre e o ananás e o pepino em pedaços e misture com o arroz.
