Preparação
- Pique 1 repolho pequeno em tirinhas e, depois, em quadradinhos. Escalde-o em água e sal. Escorra e despeje em um pirex. Descasque 1 abacaxi, pique em quadradinhos e deixe escorrer. Misture-o ao repolho e tempere com vinagre, azeite, sal e pimenta. Enfeite com 1 tomate cortado em flor. Leve para gelar. Acompanha churrasco, carne assada.
